Пимента кистевидная, или Пимента кистистая, или Бай-дерево, или Перец гвоздичный, или Лавр американский (лат. Pimenta racemosa) — один из видов рода Пимента семейства Миртовые (Myrtaceae). Из листьев бай-дерева производится эфирное масло бея (оно же баевое масло).

Ботаническое описание

Вечнозелёное дерево 4—12 метров в высоту с тонким стволом и беловатой корой.

Белые цветки размером примерно 1 см дают черные овальные плоды размером 7—12 мм ^[1].

Идеальные условия для Pimenta racemosa — регулярный полив и яркий солнечный свет.

Распространение

Изначально родом из островов Карибского моря. Произрастает в Центральной Америке, Камеруне, Восточной Африке, Океании и в других жарких областях.

Использование

Из листьев бай-дерева производится эфирное масло. Основной компонент — эвгенол ^[2]. Эфирное масло бея используется для снятия депрессивных состояний, для укрепления волос, при поражениях кожи и др. заболеваниях.^[3]

Также используется в парфюмерной промышленности в качестве ароматизирующего средства, а также для приготовления «лаврового рома» (bay rum) — освежающего и стимулирующего лосьона, используемого после бритья.

Примечания