| Фитановая кислота | |
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование | фитановая кислота |
| Химическая формула | C19H39COOH |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 312,54 г/моль |
| Термические свойства | |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 14721-66-5 |
| Рег. номер PubChem | 468706 |
Фитановая кислота (3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота) — метаболит фитола, присутствующего в жировой ткани животных. Накапливается в больших количествах при синдроме Рефсума — редком заболевании, вызываемом дефицитом ферментной системы α-окисления, приводящему к катаболизму и накоплению этой кислоты в тканях организма. Встречается в морских водорослях и губках.
Имеет планарную формулу:
CH3-CH3·CH-CH2-CH2-CH2-CH·CH3-CH2-CH2-CH2-CH·CH3-CH2-CH2-CH2-CH·CH3-CH2-COOH
Фитановая кислота.