Дентин (dentinum, LNH; лат. dens, dentis — зуб) — твёрдая ткань зуба, состоящая из основного вещества, пропитанного солями кальция и пронизанного дентинными канальцами и коллагеновыми волокнами.
Толщина слоя дентина колеблется от 2 до 6 мм. Твёрдость дентина достигает 58,9 кг/мм². Состоит в основном из гидроксиапатита 70 — 72 %.