Рише — фамилия. Известные носители:

• Рише, Лижье  (1500—1567) — французский скульптор эпохи раннего Возрождения.
• Рише, Шарль (1850—1935) — французский физиолог, пионер во многих областях исследований, таких как нейрохимия, пищеварение, терморегуляция у гомойотермных животных и дыхание. Лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1913 году.