Пивоваренный завод имени Степана Разина — пивоваренное предприятие в Санкт-Петербурге. Основан в 1795 году.

История

Основателем завода стал Абрахам Фридрих Крон (с высочайшего одобрения Екатерины II). Завод располагался близ Александро-Невской лавры и носил имя Александра Невского.

С 1818 года пиво поставлялось к Императорскому Двору.

В 1848 пивзавод Крона объединяется с пивоваренным заводом Петра Казалета, расположенным у Старо-Калинкина моста над рекой Фонтанкой, под фирмой «Казалет, Крон и Ko». Общее название пивзавода стало Калинкинский Пивоваренный завод (от названия существовавшей до основания Петербурга финской деревни Кальюла, по-русски — Каллина)^[1].

В 1861 году было образовано Калинкинское Пиво-медоваренное товарищество. К 1914 году Калинкинский пивоваренный завод был крупнейшим в Российской империи и производил 5,5 млн ведер пива. Отделение завода в Москве (появилось в 1821 году) вырабатывало сиропы, морсы, минеральную и газированную воды.

С 1923 года завод стал именоваться «Комбинатом им. Степана Разина» и был взят в аренду Петроградским единым потребительским обществом (ПЕПО)^[2].

С 1971 по 1986 завод входил в состав Ленинградского производственного объединения пивоваренной и безалкогольной промышленности имени Степана Разина". В его состав, кроме головного предприятия вошли ленинградские пивзаводы «Красная Бавария», «Вена», Выборгский, Петрозаводский, Сортавальский пивзаводы, завод минеральной воды «Полюстрово», Гатчинское производство безалкогольных напитков, Гостинопольское соко-экстрактное производство, углекислотное производство и др.

В 1986 году был образован Ленинградский комбинат пивоваренной и безалкогольной промышленности. В 1993 году комбинат акционировался.

В 2005 году предприятие вошло в ГК Heineken в России^[3].

В конце 2007 года ООО «Комбинат им. Степана Разина» изменил свое название на «Пивоваренный завод им. Степана Разина», и в качестве филиала вошел в ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен».

С сентября 2009 Пивоваренный завод им. Степана Разина начал работать в качестве дистрибуционного центра группы Heineken, а пиво «Степан Разин» и производимое на одноименном заводе в Санкт-Петербурге «Петровское», «Адмиралтейское» и «Специальное» начнет варить петербургская «Пивоварня Хайнекен». ^[4]

Продукция

Бренды, выпускаемые на заводе: «Три Медведя», «Охота», «ПИТ» (все — бренды федерального уровня), «Степан Разин Петровское», «Степан Разин Адмиралтейское», «Степан Разин Специальное», «Калинкинъ» (все — бренды регионального уровня).

Завод также производит квас «Степан Тимофеевич».

Пиво выпускается в стеклянных бутылках, бутылках ПЭТ от 1,5 л до 2,5 л, алюминиевых банках.

Литература

• Первый в России: История пивоваренного завода имени Степана Разина. - СПб., 1997.

Примечания